蔡襄
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟。兴化军仙游县唐安乡依仁（安）里赤湖蕉溪（今福建省仙游县）人 。北宋名臣，书法家、文学家、茶学家。
蔡襄 小楷 《茶录》古香斋宝藏蔡帖
《茶录》是蔡襄有感于陆羽 《茶经》“不第建安之品”，特地向皇帝推荐北苑贡茶之作，是宋代重要的茶学专著。正文约800字，全书分为两篇：上篇论茶汤品质和烹饮方法，提出茶色、香、味俱佳；下篇论茶器的功能及其使用方法，其实是对北宋风行“斗茶”的总结和规范。《茶录》也是蔡襄书法代表之作，是其难得仅见的小楷法书，无一倦笔，颇有二王楷法，端重飘逸，受到同代及后世的赞誉。
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